材料（４～５人分）
- 豚ひき肉
- ２００ｇ
- ビーフン
- ２５ｇ
- 玉ネギ
- ４０ｇ
- パン粉
- ２０ｇ
- 牛乳
- ２０ｇ
- 卵
- ２０ｇ
- 塩
- ひとつまみ
- こしょう
- 少々
- ブロッコリー
- ５０ｇ
- 人参
- ２０ｇ
- とんがりコーン
- ８～１０個
- ケチャップ・マヨネーズ
- 少々
作り方
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- 1
- ブロッコリーは小房に分けて茹で、人参は口と鼻の形に切って茹でる。
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- 2
- 玉ねぎはみじん切りにして炒める。
-
- 3
- ビーフンは、茹でて細かく切る。
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- 4
- ２）・３）と豚肉・パン粉・卵・牛乳・塩・こしょうを合わせ、よく練る。
-
- 5
- 形を作ってフライパンで焼き、とんがりコーン・ブロッコリー・人参を飾り、ケチャップで目を、マヨネーズで牙を書く。
きっかけ
節分に、鬼の顔のハンバーグを作りました♪