定番惣菜＊イカと大根と里芋の煮物＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむき輪切りに（太い物は半分に切って）里芋も皮をむき食べやすい大きさに切っておく。イカも下処理をして食べやすく切っておく。

2. 2

   鍋に★の調味料を入れて煮立て、イカを入れ色が変わったら一度取り出しておく。

3. 3

   2の煮汁に大根と里芋を加えてやわらかくなるまで煮る。（圧力鍋だと圧がかかってから弱火で2分）

4. 4

   野菜がやわらかくなったらイカを戻しいれて、5分程煮て火を止める。（時間があれば一度冷まして味をしみ込ませる。

5. 5

   器に盛り付けて出来上がり!!