豆腐と豚肉のうま煮 レシピ・作り方

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幸ばぁちゃん
人参やネギを入れると、彩りもよくなります。
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

豚バラ肉
１００ｇ
おろししょうが
５ｇ
絹ごし豆腐
２００ｇ
しめじ
５０ｇ
しょうゆ
１２．５ｇ
みりん
１０ｇ
中華風調味料
５ｇ
酒
５ｇ
片栗粉
５ｇ
水
５ｇ

作り方

  1. 1
    豚バラと豆腐は食べやすい大きさに切り、しめじは細く裂いておく。
  2. 2
    鍋にサラダ油を熱し、おろししょうがと豚肉を炒める。
  3. 3
    肉に火が通ったら、しめじと豆腐を加えて軽く炒め、調味料を加える。
  4. 4
    最後に水溶き片栗粉を回し入れ、トロミを付ける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫のあり合わせで作ってみました（＾＾；

公開日：2010/12/07
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関連情報

カテゴリ
その他の豚肉豚バラ肉うま煮
関連キーワード
豆腐 豚肉 うま煮 ありあわせ
料理名
豆腐と豚肉のうま煮

このレシピを作ったユーザ

幸ばぁちゃん ブログ「娘に伝えたいレシピ☆Ⅱ」 http://blog.livedoor.jp/rio_u_u_218-one/ で、孫に作るキャラ弁やクッキングも紹介しています♪

つくったよレポート（ 2 件）

2011/10/06 18:40
豆腐１丁使って、節約＆ヘルシーに仕上げてみました♪ とっても美味しかったです(^▽^)
クラソウヨ
ありがとうございます（＾＾） お豆腐、美味しいですよね～♪
2011/09/13 21:54
豆腐に味がよくしみこみ美味しかったです。 夫も気に入ったそうなのでレパートリーに加えさせて頂きます。
ファントムオペラ
ありがとうございます（＾＾） 嬉しいです♪

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