ぶりと春菊のパスタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタは１％の塩を入れたたっぷりのお湯でアルデンテに茹でる。

2. 2

   ぶりは２ｃｍくらいに切り、春菊は硬い茎の部分は葉だけを取って５ｃｍくらいのざく切りにする。にんにくはみじん切りにする。

3. 3

   フライパンにオリーブ油とにんにくのみじん切りを入れて火を付け、香りがたったらぶりを加えて火を通す。

4. 4

   ３にしょうゆ・砂糖を加えて良く混ぜて春菊を入れ、茹であがったパスタと茹で汁を大さじ2加えてかきまぜながら、塩コショウで味を調える。

5. 5

   仕上げに、お好みでオリーブ油を少々プラスし器に盛り付けてお好みでブラックペッパーを振って出来上がり！！