河内晩柑のアボカド・トマトサラダ レシピ・作り方

河内晩柑のアボカド・トマトサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
ちーずっこ
ちーずっこ
クレイジーソルトとの相性抜群。
グレープフルーツでも美味しいですが、河内晩柑は苦味なく爽やかで美味しいです♪

材料(3人分)

作り方

  1. 1 具材を冷蔵庫で冷やしておく。

    河内晩柑は皮を剥き、食べやすい大きさにする。
    アボカド、トマトも食べやすい大きさに切る。
  2. 2 ボウルに河内晩柑とトマトを入れ、オリーブオイル、クレイジーソルトで味付けする。
  3. 3 最後にアボカドを入れ(くずれやすいため)味をととのえる。トマトに味がなじむまで冷蔵庫に入れる。
  4. 4 盛り付けて完成。

きっかけ

旬の河内晩柑を料理でも美味しく食べたくて作りました。

おいしくなるコツ

アボカドは熟しているものが美味しいです。 具材をあえてからあまり時間をおかず、トマトに味がなじんだら食べ頃です。 カレーライスの副菜によく合います。

  • レシピID:1180017822
  • 公開日:2024/06/11
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