うちの味噌汁　豚キムチチゲ味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギはざく切り、しめじは石づきを切り落とし小房に分ける。豆腐、豚肉は食べやすい大きさに切っておく。

2. 2

   だしを沸騰させ、豚肉を入れ火を通しながら灰汁を取る。

3. 3

   しめじ、キムチ、ネギ、豆腐も加え、火が通るまで煮る。
   火を止め、味噌を解き入れる。