食卓が華やぐエビのアヒージョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍エビは袋を見て解凍。大きい時は縦半分に切る。
   ニンニクは皮をむく。

2. 2

   小鍋にニンニク、オリーブオイル、クラッシュドペッパーを入れる。弱火でゆっくり火にかけて香りが立ったらエビを加える。

3. 3

   エビの色が変わったら完成です。
   火を止めて塩少々、パセリ少々を振りかけて鍋ごとテーブルに。
   好みでバゲットを添えます。