うちのおやつ プレーンドーナツ レシピ・作り方

うちのおやつ プレーンドーナツ
  • 約1時間
おいしんぼ
おいしんぼ
おやつの定番。自家製ドーナツ(๑˃̵ᴗ˂̵)

材料(10個分人分)

  • 1個
  • きび砂糖 50g
  • 牛乳 30g
  • 溶かしたバター 20g
  • レモン果汁 4g
  • ●小麦粉 100g
  • ●強力粉 50g
  • ●ベーキングパウダー 6g
  • 米油 鍋の底から5cmくらい
  • グラニュー糖 15cm四方の耐熱容器に底から1cm程

作り方

  1. 1 ボウルに卵ときび砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜる。
    牛乳、レモン果汁、溶かしバターも加え、その都度よく混ぜる。
  2. 2 ●をふるい入れ、ヘラできるように混ぜる。
  3. 3 ひとまとめにしたらキッチンポリ袋大に入れ空気を抜き、冷蔵庫で30分ほど寝かせる。
  4. 4 手に分量外の小麦粉をつけ、生地を8〜10等分にし伸ばして丸めドーナツ型にする。
  5. 5 油を160度に熱し、両面にキツネ色になるまで揚げる。
  6. 6 油を切り、熱いうちに分量外のグラニュー糖を敷いた耐熱容器に入れグラニュー糖をつける。

きっかけ

シンプルなプレーンドーナツが食べたくなって。

  • レシピID:1180016532
  • 公開日:2022/01/31
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