うちの調味料 自家製 焼肉のたれ （醤油ベース） レシピ・作り方
材料（150g程人分）
- 酒 ※レンジ700wに1分半かける 50g
- 醤油 100g
- 豆板醤 5g
- きび砂糖 18g 大さじ2
- 白ごま 15g 大さじ2
- にんにく粉（すりおろしたにんにくでも可） 2g 小さじ1/2（1片分）
- 生姜粉（すりおろした生姜でも可） 少々 0.2gくらい
- 胡麻油 4g 小さじ1
- 白胡椒 少々
- 黒胡椒 少々
- 一味唐辛子 少々
作り方
- 1 酒は耐熱容器に入れ700wに1分30秒かける。
- 2 全ての材料を煮沸消毒した瓶に入れ、よく混ぜる。
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- カテゴリ
- 焼肉のたれ
おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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