うちのおかず　ささみの磯辺揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ※ 別レシピうちの下ごしらえ　鶏胸肉（ささみ）のパサつき対策 レシピID: 1180016209を参考に下ごしらえしておくのがおすすめです。

2. 2

   ささみを縦半分に切る。
   筋が見えているので、筋を削ぐようにして切り取る。半分の長さに切り一口大にする。

3. 3

   キッチンポリ袋にささみと●を入れ、ささみ全体が●に浸かるように空気を抜いて閉じる。
   5分くらいおく。

4. 4

   ささみをボウルに取り出し、小麦粉を全体に薄く絡める。真ん中あたりに海苔を巻く。（できあがり写真参照）

5. 5

   180度に熱した油で火が通るまで揚げる。