鶏もも肉の照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】
   鶏もも肉は大きめの一口大に切っておく。
   
   ★を合わせておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱して鶏もも肉を皮面を下にして中火で3〜4分焼いていく。
   裏返して更に3〜4分焼き、
   弱火にして時々裏返しながら追加で3〜4分焼く。

3. 3

   鶏肉に火が通ったら余分な油をキッチンペーパーで取り除き、★を合わせたものを回し入れて中火にする。
   焦げないようにフライパンを常にゆすりながら混ぜ、照りがでて水分が飛んだら完成！