ブラックサンダーのソーダブレッド レシピ・作り方
材料(1人分)
- ブラックサンダー 2個(42g)
- 中力粉 200g
- グラニュー糖 9g
- 食塩 2g
- 重曹 3g
- 牛乳 100g
- 食酢 50g
作り方
- 1 ブラックサンダーを包丁などを使用して細かくみじん切りにします。
- 2 中力粉を2回篩に掛けます。
- 3 ボウルの中に中力粉、ブラックサンダー、グラニュー糖、食塩、重曹を入れて、混ぜます。
- 4 粉類の中に、牛乳と食酢を入れてフォークなどを使用して、手早く混ぜます。
- 5 ダッチオーブンの中に生地を入れて、円形に成形します。上下中火で約35分焼成します。
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