うちのおかず レンジで豚ナス レシピ・作り方
材料（3〜5人分）
- 豚ばら薄切り肉 100〜150g
- ●麺つゆ 希釈用 大さじ3
- ●水 大さじ2
- ●胡麻油 大さじ1
- ナス なすび 3個
- 白ごま 大さじ1
- 好みで、大葉かネギ 3枚分か3本分くらい
作り方
- 1 豚肉は2〜3cmに切る。ナスは乱切りにする。
-
2
豚ばら肉と●を耐熱皿に入れよく混ぜ、ナスを乗せる。
- 3 ふんわりラップをしレンジ700wに7分かける。
-
4
白ごまも加えよく混ぜる。
好みで小口切りにしたネギが細切りにした大葉を散らす。
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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