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ご飯が進む！豚肉と獅子唐のピリ辛味噌炒め レシピ・作り方

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ザッハートルテ♡
味噌を使った味付けにハマること間違いなし。
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

豚肉（好きな部位）
200gくらい
獅子唐
10本くらい
ごま油
大さじ1
◎味噌
大さじ１
◎みりん
大さじ１
◎醤油
大さじ1/2
◎生姜
適量
◎豆板醤
小さじ１
◎ごま油
大さじ３
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作り方

  1. 1
    獅子唐のヘタ部分を切り落とす
  2. 2
    ◎の調味料を全て混ぜ合わせておく
    （豆板醤はお好みで）
  3. 3
    ごま油で豚肉を炒め、火が半分くらい通ったところで獅子唐を追加する
  4. 4
    肉に火が通り獅子唐に少し焦げ目がついたら、合わせ調味料を入れてよく和えれば完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌を入れすぎるとしょっぱくなるので注意です。豆板醤を入れなければ、辛いのが苦手な方や子供向けになります。 獅子唐は焦げ目がつくくらい焼くと美味しいです。

きっかけ

いつもと違う味付けで食べたくて味噌味にしてみました。

公開日：2021/08/13
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関連情報

カテゴリ
ししとう豆板醤豚こま切れ肉・切り落とし肉豚バラ肉

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート（ 1 件）

2022/01/27 22:27
美味しく頂きました。
なっちゃんまま
作って頂きありがとうございます♪

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