鶏ささみで簡単さっぱりハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れてラップをして600wのレンジで1分チンして粗熱を取っておく。

2. 2

   鶏ささみの筋を取り除き、包丁で刻んだり叩いたりしながらミンチ状にして、ボウルにうつしておく。
   (そんなに細かくなくても大丈夫です)

3. 3

   ②のボウルに①の玉ねぎと★を入れてよく混ぜ合わせて9〜10等分にし、ハンバーグのように丸めておく。
   (厚みは2cmくらいがいいと思います)

4. 4

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、③を入れて片面に焼き色がついたら裏返して蓋をして2〜3分。
   両面に焼き色がついたら完成です。

5. 5

   お好みでケチャップをつけてお召し上がりください！