大根と豚肉の炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は1センチ厚のいちょう切りにす。
   小松菜は5センチ幅に切る。

2. 2

   大根を耐熱皿に入れ、ラップをかけ、500wの電子レンジで8分加熱する。
   加熱後、水気を切っておく。

3. 3

   フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。

4. 4

   豚肉の色が変わったら、大根と小松菜を加えて更に炒める。

5. 5

   残りの材料をすべて加えて蓋をしめ、中火で10分煮込む。

6. 6

   蓋をあけて、全体をまぜながら煮汁がほとんどなくなるまで煮詰めたら完成