うちのサラダ トマトの中華風サラダ レシピ・作り方
材料（5～8人分）
- 大きめのトマト 4個
- ●醤油 大さじ３
- ●きび砂糖 大さじ2
- ●米酢 大さじ2
- ●水 大さじ1
- ○白ごま 大さじ1〜3
- ○ネギのみじん切り 大さじ3くらい
- ○胡麻油 小さじ1/2
作り方
-
1
●と〇でドレッシングを作る。
①●を耐熱ボウルに入れよく混ぜ、レンジ500wに1分かけよく混ぜる。
②○も加え、よく混ぜる。 -
2
トマトは皮をむき1.5cm角くらいに切る。
※皮がむきにくければ、トマトに十字に切り込みを入れ、サッと熱湯にくぐらせ冷水にとってからむく。 - 3 トマトと①のドレッシングを全体が絡まるように混ぜる。
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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