「かき醤油」が決め手!万能かき醤油だれ レシピ・作り方

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「万能かき醤油だれ」はかけても、付けても、和えても、炒めてもOK!
常備しておけば、いつでもさっと一品作れます。
みんながつくった数 1

材料(作りやすい人分)

ニラ
1束
長ネギ
1本
にんにく
1かけ
しょうが
1かけ
鷹の爪
2本
フライドガーリック(あれば)
大さじ2
かき醤油
200cc
すりごま
大さじ1
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1
    ニラ、長ネギ、にんにく、しょうがはみじん切り、鷹の爪は輪切り、フライドガーリックは荒く砕く。
  2. 2
    ボールに入れてよく混ぜ合わせ、保存容器に入れて1晩寝かせる。
  3. 3
    餃子のつけだれにしたり
  4. 4
    冷奴にも
  5. 5
    焼いた厚揚げにかけたり
  6. 6
    サラダに♪
    サラダチキンとの相性も抜群です!
  7. 7
    おつまみいかそうめん♪
    いかそうめん(40g)、ごま油(1滴)、「万能かき醤油だれ」(小さじ1)を和える。
  8. 8
    チャーハンに♪
    味付けは「万能かき醤油だれ」のみ!
  9. 9
    スタミナ豚丼!
    炒めた豚肉にたっぷりの「万能かき醤油だれ」を絡めれば食べ応えバツグン♪

おいしくなるコツ

「万能かき醤油だれ」はフライドガーリックを入れると食感がよくなります。 辛党の方はラー油をプラスしてください。

きっかけ

「かき醤油」があればどんなジャンルのお料理も失敗知らずで簡単に作れます。

公開日:2021/07/17

関連情報

カテゴリ
お肉に合うタレ混ぜるだけでおつまみ簡単おつまみシーフードに合うタレ野菜に合うタレ
関連キーワード
万能だれ いかそうめん アサムラサキ かき醤油
料理名
万能かき醤油だれ&おつまみいかそうめん

このレシピを作ったユーザ

アサムラサキ 楽天市場 「かき醤油」のアサムラサキが毎日の食卓を彩るメニューやみんなが喜ぶおもてなしパーティーメニューまでバラエティー豊富なオリジナルレシピをご紹介します。 簡単でとっても美味しいレシピが満載ですので、是非、作ってみてください! アサムラサキ楽天市場店:https://www.rakuten.co.jp/asamurasaki/

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