「かき醤油」が決め手!万能かき醤油だれ レシピ・作り方

「かき醤油」が決め手!万能かき醤油だれ
  • 1時間以上
  • 300円前後
アサムラサキ
アサムラサキ 楽天市場
「万能かき醤油だれ」はかけても、付けても、和えても、炒めてもOK!
常備しておけば、いつでもさっと一品作れます。

材料(作りやすい人分)

作り方

  1. 1 ニラ、長ネギ、にんにく、しょうがはみじん切り、鷹の爪は輪切り、フライドガーリックは荒く砕く。
  2. 2 ボールに入れてよく混ぜ合わせ、保存容器に入れて1晩寝かせる。
  3. 3 餃子のつけだれにしたり
  4. 4 冷奴にも
  5. 5 焼いた厚揚げにかけたり
  6. 6 サラダに♪
    サラダチキンとの相性も抜群です!
  7. 7 おつまみいかそうめん♪
    いかそうめん(40g)、ごま油(1滴)、「万能かき醤油だれ」(小さじ1)を和える。
  8. 8 チャーハンに♪
    味付けは「万能かき醤油だれ」のみ!
  9. 9 スタミナ豚丼!
    炒めた豚肉にたっぷりの「万能かき醤油だれ」を絡めれば食べ応えバツグン♪

きっかけ

「かき醤油」があればどんなジャンルのお料理も失敗知らずで簡単に作れます。

おいしくなるコツ

「万能かき醤油だれ」はフライドガーリックを入れると食感がよくなります。 辛党の方はラー油をプラスしてください。

  • レシピID:1180014625
  • 公開日:2021/07/17

関連情報

カテゴリ
お肉に合うタレ混ぜるだけでおつまみ簡単おつまみシーフードに合うタレ野菜に合うタレ
関連キーワード
万能だれ いかそうめん アサムラサキ かき醤油
料理名
万能かき醤油だれ&おつまみいかそうめん
アサムラサキ
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