「かき醤油」が決め手!万能かき醤油だれ レシピ・作り方
材料(作りやすい人分)
作り方
- 1 ニラ、長ネギ、にんにく、しょうがはみじん切り、鷹の爪は輪切り、フライドガーリックは荒く砕く。
- 2 ボールに入れてよく混ぜ合わせ、保存容器に入れて1晩寝かせる。
- 3 餃子のつけだれにしたり
- 4 冷奴にも
- 5 焼いた厚揚げにかけたり
-
6
サラダに♪
サラダチキンとの相性も抜群です! -
7
おつまみいかそうめん♪
いかそうめん(40g)、ごま油(1滴)、「万能かき醤油だれ」(小さじ1)を和える。 -
8
チャーハンに♪
味付けは「万能かき醤油だれ」のみ! -
9
スタミナ豚丼!
炒めた豚肉にたっぷりの「万能かき醤油だれ」を絡めれば食べ応えバツグン♪
きっかけ
「かき醤油」があればどんなジャンルのお料理も失敗知らずで簡単に作れます。
おいしくなるコツ
「万能かき醤油だれ」はフライドガーリックを入れると食感がよくなります。 辛党の方はラー油をプラスしてください。
- レシピID:1180014625
- 公開日:2021/07/17
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常備しておけば、いつでもさっと一品作れます。