鶏ムネマヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トリムネを一口サイズに切り、塩こうじ、酒、片栗粉で混ぜておく。30分ほど放置。

2. 2

   フライパンに油をひき、肉を焼く。焼き目がついたら裏返し蓋をして弱火にしておく。

3. 3

   3分ほど蒸し焼きにしたら中火にしマヨネーズ、醤油を入れて一気に炒める。最後にりんご酢(なければ普通のお酢)をサッと入れて混ぜ合わせ火を止める。