豚キャベツ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツをざく切り、豚肉を食べやすい大きさに切る。
   豚肉に塩コショウで下味をつける。

2. 2

   フライパンに油とにんにくを入れ、火をつけ香りが出るまで少し炒め、豆板醤を加えて火を通す。

3. 3

   フライパンに豚肉を入れ、表面の色が変わるまで炒め、キャベツを加え、少し炒めて酒を入れて更に炒める。

4. 4

   キャベツに火が通ったらオイスターソースを加えて、味を見て足りなければ塩コショウで味を整える。

5. 5

   丼にご飯を盛り、4を乗せて完成。