アップルカスタードパン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
⭐
りんごをいちょう切りにして、砂糖をまぶし5分置く。弱めの中火にかけ、混ぜながら10分煮る。保存容器に移して荒熱をとっておく。 -
2
○
材料を全て耐熱ボウルに入れてよくかき混ぜ、電子レンジで2分（600W）加熱する。かき混ぜてから、さらに2分（600W）加熱する。よくかき混ぜて荒熱をとっておく。 -
3
▷
材料すべてホームベーカリーに入れ、一次発酵まで行う。 -
4
（形成）
生地を取り出し、0.5mmほどの薄さに四角く伸ばす。
生地の中央1/3あたりに、⭐を塗り広げ、その上に○を散りばめる。 -
5
（形成）
生地を端からくるくると巻く。
おおよそ5-10cm毎に切る。 -
6
（ニ次発酵）
オーブンの発酵機能を使って、40度で40分発酵する。 -
7
（焼き）
180度のオーブンで18分焼く。
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