ぶり大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリに塩を振って5分おいた後、熱湯をかけてから、キッチンペーパーで拭く。

2. 2

   大根を2cmの輪切りにする。

3. 3

   ①jのブリ・②の大根・ネギ・しょうが・調味料（酒1/4カップ・醤油大さじ2・砂糖大さじ2・みりん大さじ1）・水1/2カップを炊飯器に入れる。

4. 4

   炊飯して完成。