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鶏胸肉でヘルシー♪胡瓜とセロリの炒め物 レシピ・作り方

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ほぼ和食
さっぱりして食べやすいから
我が家の夏の定番！

材料（3人分）

鶏胸肉
１枚
胡瓜
１本
セロリ
半分
大葉
３枚
酒
大さじ１
ヨーグルト
大さじ１
小麦粉
適量
胡麻油
適量
青じそドレッシング（ポン酢）
適量
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作り方

  1. 1
    鶏胸肉は食べやすい大きさに切って、酒、ヨーグルトをもみ込んで、小麦粉をまぶしておきます。
  2. 2
    胡瓜は半分に切ってから斜めに薄く切り、セロリも同じくらいに切って、胡麻油で炒めます。
  3. 3
    ２に１を加えて火を通し、塩、胡椒、青じそドレッシング（なければポン酢）で味付けし、青じそをのせたら出来上がり♡
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏胸肉を柔らかくするために、酒、ヨーグルト、小麦粉を使いました。

きっかけ

高タンパク、低脂肪、さっぱりとした鶏胸肉料理を作りたくて。

公開日：2020/07/30
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関連情報

カテゴリ
鶏むね肉しそ・大葉セロリきゅうり

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ほぼ和食 簡単にできて、手間もお金もかからない 日常の料理の記録です。

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