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残り油で!ナスとピーマンの炒め物 レシピ・作り方

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にゃすぽん
ナス料理にぴったりです。

材料(2人分)

ナス
1本
ピーマン
3個
肉料理の残り油
大匙2程度
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作り方

  1. 1
    ナス、ピーマンを細切りにします。
  2. 2
    肉料理後の油の残ったフライパンを加熱し、ナス・ピーマンを炒めます。
  3. 3
    肉料理の味付けがあったので(醤油・みりん・酒)、追加の味付けはなしで出来上がりです。

きっかけ

残り油を使ったレシピを考えてみました。

公開日:2020/06/25

関連情報

カテゴリ
なす全般ピーマン

このレシピを作ったユーザ

にゃすぽん 普段の食事は節約×時短調理がメインです。 日々の主人弁当・自分弁当も作ります。 ワインに合うごちそうメニューもたまに。

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