うちのおかず 冷凍いわしで いわしの天ぷら レシピ・作り方

うちのおかず 冷凍いわしで いわしの天ぷら
  • 約15分
おいしんぼ
おいしんぼ
冷凍したままの鰯を衣につけて揚げるだけ!
美味しくできました( ^∀^)

材料(5(30匹)人分)

  • ●小麦粉 100g
  • ●片栗粉 大さじ2
  • ●ベーキングパウダー 2g
  • ●きび砂糖 ひとつまみ
  • ●冷水 170cc
  • 冷凍いわし 30匹
  • 米油 鍋の底から5cm

作り方

  1. 1 ●をよく混ぜ、天ぷらの衣を作る。
    油を180度に熱する。
  2. 2 冷凍いわしを1匹づつ衣に漬け、油で揚げる。
    浮いてきたら、油をしっかり切る。

きっかけ

食べきれないほどいわしを頂き、冷凍しておいたいわしを凍ったまま揚げてみたらうまくできました。

  • レシピID:1180012299
  • 公開日:2020/06/26
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天ぷら
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