豚肉と豆苗のエスニック風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は細かく細切りにする。豆苗は根元を落とし、3等分に切る。ナンプラー、オイスターソース、鶏ガラスープの素をあらかじめ混ぜておく。

2. 2

   豚肉を中火で炒める。

3. 3

   豚肉に火が通ったら、人参を加えて1分程度炒める。

4. 4

   3に水気をよく切った豆苗を加えて、しんなりするまで炒める。1で作ったタレを加えて、全体を混ぜれば完成です。