ズッキーニと鮭のポン酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭は一口大に切り、片栗粉をまんべんなくまぶします。熱したフライパンにサラダ油をひき、鮭が両面に焼き色が付いて火が通ったら、火からおろします。

2. 2

   玉ねぎは薄切り、ズッキーニは千切り、にんじんも千切りにします。

3. 3

   フライパンに人参・玉ねぎ、ズッキーニを炒めます。

4. 4

   鮭をフライパンに戻し、崩さないよう混ぜ合わせ、ポン酢を入れ味をはじませたら出来上がり。