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小松菜の煮びたし
レシピ詳細
すりごまたっぷり☆絶品!小松菜の炒り煮♪ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
うがママ♡
とても美味しい小松菜の炒り煮です!
皆さんも作ってみてくださいね♪
材料(3〜4人分)
小松菜
1袋
人参
1本
油揚げ
1枚
ごま油
大さじ1
すりごま
大さじ5
●濃口醤油
大さじ1
●みりん
大さじ1
●塩
ひとつまみ
作り方
1
人参と油揚げは細切りに。
小松菜は5cm幅に切ってください。
2
フライパンにごま油をひいて、
人参と小松菜の茎の部分だけ焼いていきます。
3
全体に油が回ったら、小松菜の葉っぱの部分と油揚げを入れて、軽く炒めます。
4
●の調味料を全て入れ、
汁が吸うまで炒め馴染んだら、最後にすりごまを入れて完成です♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
炒めすぎるとシャキシャキ感が無くなってしまうので注意です※
きっかけ
母に作ってもらった炒り煮がとても美味しかったので〜
公開日:2020/06/10
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