味付けは「すき焼きのたれ」！ひじきと大豆のさっと煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ひじき
- ５０グラム
- 大豆
- ６０グラム
- 人参
- 1/3個
- すき焼きのたれ
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- 人参を細切りにする。フライパンに切った人参とひじきを入れて、中火で１〜２分程度炒める。（乾燥ひじきを使う場合は水に戻した上で）
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- 2
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- 大豆を加えて、すき焼きのたれ（大さじ１）を加える。
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- 3
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- 全体を混ぜて、１〜２分程度煮込む。水分が無くなれば完成。
おいしくなるコツ
ひじき・大豆はドライパックを使うと簡単です。
きっかけ
たくさんの調味料を計って入れるのは、大変なので、すき焼きのたれ１つでできるメニューを考えました。