素麺で作る和風冷麺レシピ・作り方

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5分以内
300円前後

焼肉やお酒の〆にピッタリな冷麺風の素麺です。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

茹でた素麺: ２人前

めんつゆ: 500ml

酢: 大さじ１

七味: 少々

作り方

1

めんつゆに酢を混ぜる。
2

茹でた素麺は氷水で冷やす。
3

水気をよく切った素麺に手順1のつゆをかけ、七味を少々振りかけたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

つゆも麺も食器も良く冷やすと美味しいです。七味の代わりにキムチや野菜などをのせても美味しいです。

きっかけ

手軽に冷麺を食べたくて。

公開日：2020/06/07

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関連情報

カテゴリ: アレンジそうめんめんつゆ

関連キーワード: そうめんで作る和風冷麺素麺冷麺夏の麵

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