うちのごはん　刺身の漬け丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   別レシピ　うちの調味料 漬け汁を用意する。

2. 2

   刺身をうちの調味料 漬け汁に30分以上漬け込む。
   （写真は前日の夜漬け込み、昼まで漬け込んだもの。）

3. 3

   海苔をあぶり、手でちぎる。
   ネギは小口切り、大葉は細く切る。

4. 4

   ご飯に③の焼き海苔を散らし、②の漬けをのせ、③のネギと大葉、白ごまを散らし、紅ショウガをのせる。