材料（2人分）
- ゴボウ
- 太1本
- にんじん
- 小1本
- ごま油
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ2
- 醤油
- 大さじ2
- だしのもと 粒状
- 小さじ1
- すりごま
- たくさん
作り方
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- 1
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- フライパンを火にかけてごま油を入れておきます
ゴボウをスライサーでスライスしながらフライパンに入れていきます
-
- 2
-
- にんじんもスライサーでスライスしながらフライパンに入れます
-
- 3
-
- 油がまわったら、
みりん、しょうゆ、だしのもとを入れて炒めます
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- 4
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- 汁気が飛んだらすりごまを入れて完成です！
おいしくなるコツ
汁気はしっかり飛ばしましょう！
きっかけ
大好きなゴボウを包丁を使わず調理したくて！！
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