茄子とピーマンの煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子はヘタを取って、ストライプ状になるように皮を剥く。
   ピーマンは半分に切ってヘタを取る。
   両方とも5mm幅に切っておく。

2. 2

   ボウルに☆を混ぜ合わせておく。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れ、①を素揚げにする。

4. 4

   揚がったら油を切り、②へ移す。
   冷めたら器に盛って出来上がり♡
   (冷める時に味が入っていきます！)