フライパンでふっくら！塩サバの焼き方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩さばの皮を下にしてフライパンで中火で焼く。

2. 2

   皮に焼き目がついたら身の方を下にして中火で焼く。

3. 3

   身の方に焼き色がついたら、皮を下にする。酒を加えて蓋をして弱火で蒸し焼きにしたら完成。