うちの鍋 豚とキャベツの中華鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切りにし、水洗いして水気を切る。

2. 2

   ●を火にかけ沸騰したら豚肉を1枚ずつサッと漬ける。

3. 3

   灰汁をしっかりとる。

4. 4

   キャベツを入れて煮込み8部通り火が通ったら豚肉を入れる。

5. 5

   仕上げにごま油を垂らす。完成。

6. 6

   具材を食べ終えたら、締めにラーメンを投入し、火が通るまで煮込む。