ザッツ・ステーキ！ レシピ・作り方
材料（3人分）
- ステーキ肉 3枚
- 塩コショウ 少々
- 【調味料】
- 玉ねぎ 小1個
- ニンニクチューブ 10cm
- 醤油 100cc
- お酢 50cc
作り方
- 1 調味料をすべて、ミキサーにかけて、撹拌します。
- 2 ステーキ肉に塩コショウをします。
- 3 フライパンを強火で熱し、サラダ油（分量外大さじ１）をひき、フライパンになじんだら、余るサラダ油を、捨て、強めの中火にします。
-
4
ステーキ肉を入れ、2分！
裏返し、料理酒を入れ、フランベ。
裏返して、2分は、待ちましょう。 - 5 アルミホイルにくるみ、コンロの温かいところに置き、5分待ちます。
- 6 カットして、ソースをかけ、召し上がって下さい。
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