サバのさっぱりおろしポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サバは十字に切り込みをいれて塩麹をかけ、10分ほど置く。
   魚焼き機で焦げ目がつくまで、15分ほど加熱する

2. 2

   大根の皮をむいておろし金でおろす。
   ザルにあけて水分を絞る。

3. 3

   サバが焼けたら皿に盛り、熱いうちにポン酢を上からかける。
   大根おろしをサバの上に盛り出来上がり。