ブロッコリー簡単処理のサラダ♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブロッコリーの処理、キッチンバサミで、茎は、カットし、捨て、身をキッチンバサミで、切り、芯は、皮を剥ぎ、包丁で、8等分。

   

2. 2 ブロッコリーの実は、ボウルに水をはり、両手で1つずつ持ち、水道水も出しっぱなしで、思いっきり、はねないように、気をつけ、フリフリ。
   これを繰り返し、下処理をすます。
3. 3 芯から先にレンチンします。
   3分。
4. 4 レンチンした芯の上に、ブロッコリーをのせます。
   ブロッコリーは、キッチンバサミで、大きいものは、さいておきます。
   レンジで、6分。

   

5. 5 こんな風にふんわりとラップしてね。

   

6. 6 お皿に盛りつけて、できあがりです。
   多すぎるので、残りはジップロックに平らに入れて、冷凍保存します。
7. 7 ちぎったレタス、ブロッコリー、カットしたトマト、コーンをトッピングしてください。
   ドレッシングをかけて、召し上がれ。
8. 8 うちでは、旦那のドレッシングに対する好みが偏っていますので、サウザンアイランドドレッシングをかけましたが、お好みのドレッシングをかけてお召し上がりください。