うちのごはん うちの麺 冷やし中華 醤油味 レシピ・作り方
材料（3～5人分）
作り方
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1
〇もやしのナムル
もやしは水洗いし、水気を切って耐熱ボウルに入れラップをして500w5分。
熱いうちに顆粒中華だしの素を入れ混ぜる。冷ます。 -
2
●きゅうりの千切り
きゅうりは塩洗いして水洗いし水気をふく。ヘタを落とし、大きめの斜め薄切りにする。
斜めにしたものを重ね、細く切る。 - 3 別レシピ うちのおかず 錦糸卵を用意する。
-
4
ハムは細切りにする。
かいわれは根を切り、水洗いし、水気をふく。 - 5 トマトは洗って水気を拭き、くし切りにする。
- 6 冷やし中華の麺を表示通り茹で、氷水にとって冷やす。水気を切る。
- 7 皿に麺を入れ、付属の醤油だれをかけ、もやし、ハム、かにかま、きゅうり、錦糸卵、トマト、かいわれを盛り付ける。
- 8 白ごまをふり、からしとマヨネーズを添える。
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- カテゴリ
- 冷やし中華
おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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菊丸330974082021/10/14 14:06
私のランチです。美味しくいただきました。 -
まあむt2021/04/28 21:21
美味しかったです♪
ありがとうございましたm(_ _)m -
あい こ2020/07/24 09:30
ごちそうさまでした。 -
129kajitu2019/07/05 15:18
暑い日にサッパリ美味しくいただきました！ごちそうさまです！！
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