アクアパッツァ 塩レモンで☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オリーブオイルでみじん切りしたにんにくを炒め、カットしたエリンギを炒める。エリンギの上に、タラを並べる。

2. 2

   塩抜きしたあさり、ミニトマトを入れて、白ワインをいれて、フタをして、蒸し煮にする。

3. 3

   あさりの殻が開いたら、みじん切りにした塩レモンを煮汁に優しく混ぜる。

4. 4

   盛り付けて完成。

5. 5

   塩レモンがなければ、仕上げに塩コショウで味を調整してください。