お野菜たっぷりご飯がすすむ豚バラと野菜の甘酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラは3cmにカットし、フライパンを温め炒める

2. 2

   ナスは乱切りにし水に晒しアクを抜く
   
   パプリカも2cm角に、オクラも乱切りにしておく

3. 3

   豚バラに火が通ったら、豚バラをお皿にあげ残った油でナス、パプリカを炒める

4. 4

   オクラ、豚バラもフライパンに投入し小麦粉、塩コショウをふりいれ炒める

5. 5

   水、かんたん酢、しょう油、酒をいれフタをしとろみがついたら完成です。