塩麹を使った柔らか生姜焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に塩麹を揉み込み10分ほどおく。

2. 2

   ☆の調味料を入れ混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンをよく熱し油を引いたら豚肉を炒める。
   塩麹が焦げやすいので気をつけながら両面を焼き、おおかた火が通ったら混ぜ合わせた調味料をいれる。

4. 4

   タレを絡めるようにして炒めて出来上がり。