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子供がよく食べる♥レンコンきんぴらレシピ・作り方

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約10分
300円前後

レンコンの水煮を使って簡単に出来ます

みんながつくった数 4件

材料（3人分）

レンコンの水煮: 1袋（120g）

ごぼう: 二分の一本

人参: 二分の一本

白ごま: 小さじ1

ごま油: 大さじ1

★砂糖: 大さじ2

★みりん: 大さじ1

★醤油: 大さじ3

★水: 100cc

★だしの素: 小さじ0.5

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作り方

1

レンコンの水を切る
ゴボウは皮を向き千切りにして水につけてアクを取る
人参は皮を向き千切り
2

フライパンにごま油をひいて水を良く切ったレンコン、ゴボウ、人参を炒める
3

★をすべて入れて中火で炒め煮
汁がすこしあまるくらいまで炒める
4

白ごまを混ぜ合わせお皿に盛る

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

フライパンに入れたらほっとかず菜ばしで炒めて様子をみながら火の調節をする

きっかけ

お惣菜のような甘めのお弁当にいれても美味しいきんぴらが食べたくて。

公開日：2017/09/11

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関連情報

カテゴリ: レンコンのきんぴらきんぴらごぼうごぼうにんじん

料理名: きんぴらゴボウ

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