高野豆腐の茶わん蒸し風レシピ・作り方

Name: 高野豆腐の茶わん蒸し風
Total time: 10 min
Yield: 3～4
Ingredients: 高野豆腐 小さめ12個; 卵 2個; 刻みネギ お好きな量（なくてもOK‼）; めんつゆ（2倍濃縮） 50cc; 水 100cc

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約10分
300円前後

シェリママ☆☆

高野豆腐はだしんいっぱい吸うので、味付けは薄めに♪卵は、お好みのトロトロ具合いを見つけてみて下さい（′▽′☆）

みんながつくった数 7件

材料（3～4人分）

高野豆腐: 小さめ12個

卵: 2個

刻みネギ: お好きな量（なくてもOK‼）

めんつゆ（2倍濃縮）: 50cc

水: 100cc

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作り方

1

めんつゆとお水をフライパンに入れ、沸騰させる！
2

沸騰したら、高野豆腐を入れて3分ほどグツグツ……。
3

卵をといて、フライパンにまわしながら、流し入れる。
4

最後に刻みネギを散らして、完成です★

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お出汁を吸いすぎないところで、火を止めること‼ あとは、余熱でも、卵が固まるので早めに止めることと‼

きっかけ

高野豆腐たべたいなぁ～って思ったからです！包丁を使わないので、小学生の私でも作れるレシピを考えてみました(*´∀`)

公開日：2017/08/10

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このレシピを作ったユーザ

シェリママ☆☆ ⭐弁当作りを頑張っているお母さんと中学生の私のレシピ⭐ 参考になったら嬉しいです。つくったよレポートや承認いつもありがとうございます。これからもよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 4 件）

2018/04/16 08:52

薄味で美味しいですね♡高野豆腐好きです(๑˃̵ᴗ˂̵)ご馳走様でしたぁ♡

かえるかえる38

おはようございます☆れぽ、ありがとうございます♪私も高野豆腐大好きです☆☆ふっくら美味しそう！

2017/12/03 20:18

高野豆腐はヘルシーで保存が利いて夕食のメイン料理にもなり熱々が寒い日にほっとして美味しかったです。

ミルミント

味が染みてそうですね！すごく美味しそうです。作って頂けて嬉しいです☆これから、もっと寒くなりますが暖かくて、冬にピッタリですよね。ありがとうございます(^-^)

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