作り方
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- 1
- 塩サバは半身をさらに半分にしてバツ印に切れ目をいれます
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- 2
- フライパン(お鍋でもOK)に調味料、水を全部入れて火にかけます
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- 3
- フツフツとしてきたらサバを皮を上にして入れます
中火で落し蓋をしてしばらく煮てください
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- 4
- 時々スプーンなどで皮に汁をかけながら煮て、煮汁が減ってきて火が通っていれば完成です！
おいしくなるコツ
焦げ付かないように気をつけて煮てください
きっかけ
塩サバが安く購入したのですが、主人が煮付けが食べたい！とのリクエストで出来るのかな？と作ってみたのがきっかけです
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