アンティパストに★じゃがいものグラタン レシピ・作り方
材料（4人分）
- じゃがいも(メークイン) 中4個
- ●生クリーム 200cc
- ●アンチョビフィレ(刻む) 2枚
- ●粉チーズ 大さじ1
- ●塩 小さじ半分程度
- ●こしょう 適量
- ●ナツメグ 適量
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむき、スライサーで薄切りにし、グラタン皿に並べます。
-
2
ボウルに●印を混ぜ合わせクリームソースを作ります(塩は味をみながら加える)じゃがいもの上にクリームソースかけます。
-
3
2を220度に予熱したオーブンで15〜20分程焼きます。表面にこんがりとした焼き色が付いて、じゃがいもに竹串がすっと通れば完成です。
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- 料理名
- じゃがいものグラタン
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ノウズミニマム2016/11/26 07:35
美味しかったです！
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