【ハロウィン2016】まるごとカボチャのシチュー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
カボチャの上の部分を切り、
レンジで柔らかくなるまで加熱し
中身をくりぬく。 -
2
野菜と鶏もも肉を切る。
※カボチャの器に入れるため、
小さめがいいです -
3
鍋に油を熱し、鶏もも肉から炒め
塩コショウし焼き色を付ける -
4
③に野菜を入れ、玉ねぎが透明に
なるまで炒める。※焦げ注意 -
5
水1200mlを入れ強火で沸騰させたら
アクを取り中火で20分煮込む -
6
一旦火を止め、シチューのルーを
少しずつ溶かし、火をつけて
牛乳、コンソメを入れ5分煮る
※焦げ注意 -
7
カボチャの器にシチューを盛り付け
完成です!! -
8
〜バターロールの飾り付け方〜
チーズは爪楊枝で形をくり抜きます。
のりはハサミで顔の形を切って貼り付けると
出来上がりです!
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