節約&簡単！大根の煮物(^^♪ レシピ・作り方

Name: 節約&簡単！大根の煮物(^^♪
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: ○大根(１㎝幅に輪切りの１/４カット） １/2本; ○人参（大根と同じくカット） １本; ○だし昆布(キッチンばさみで細切りカット １０㎝１枚; ○ツナ缶(８０g）軽く水分を切る １缶; 冷凍グリンピース 一つかみ; 冷凍コーン 一つかみ; ☆料理酒 大匙3; ☆みりん 大匙1; ☆砂糖 大匙1; ニンニク醤油 大匙2; お湯 100cc程

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約15分
300円前後

ミィミ4354

簡単レシピです♪大根の水分で煮込んで調味料節約レシピです。

材料（3人分）

○大根(１㎝幅に輪切りの１/４カット）: １/2本

○人参（大根と同じくカット）: １本

○だし昆布(キッチンばさみで細切りカット: １０㎝１枚

○ツナ缶(８０g）軽く水分を切る: １缶

冷凍グリンピース: 一つかみ

冷凍コーン: 一つかみ

☆料理酒: 大匙3

☆みりん: 大匙1

☆砂糖: 大匙1

ニンニク醤油: 大匙2

お湯: 100cc程

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作り方

1

1　鍋に○と☆を入れ弱火にかけ蓋をしめる。
2　５分程すると大根の水分が出てくるので、醤油をいれて具材がヒタヒタになるぐらいまでお湯を注ぐ。※少な目でOK!
2

3　中火で10~20分程煮込む。
4　冷凍のグリンピースとコーンを入れる。
5　水分がなくなりかければ完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

だし昆布とツナ缶で良いダシになります。冷めるまで待つと味が良く染み込みます。

きっかけ

大根が主体の美味しいおかずになるよう、常備してある他の材料と合わせて作ってみました。

公開日：2016/05/21

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このレシピを作ったユーザ

ミィミ4354 主人の転勤で7回住居が変わりました。地に足がつかない生活で、不安とワクワクの心境が混じる日々。娘が一人いまして、転園、転校してもマイペースな日々を送っています。私が出来ることは、体に良くて、家族が元気になれる料理を、手間暇かけずに素材を生かした料理を作ることだと思い、レシピの投稿に励んでいます。ページが何故か二つ？になっておりますが、「なーな8378」もよろしくお願い致します(≧▽≦)