オーブンで♪カスタードプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1 【カラメルソースを作る】
   耐熱容器に☆を入れてレンジで3分30秒～4分ほどきつね色になるまで加熱する。
   水を加えて手早く混ぜる。（はねるので注意）
2. 2 プリン型に薄くバターをぬり、カラメルソースを入れる。
3. 3 鍋に牛乳と砂糖を入れて火にかける。人肌くらいい温まり砂糖がとけたら火を止める。
4. 4 ボウルに卵を割り入れて混ぜる。３とバニラエッセンスを入れて混ぜ合わせる。
5. 5 プリン液を茶こしに通して裏ごしする。
   型にプリン液を8分目くらいまで入れる。
6. 6 天板にキッチンペーパーを敷き、お湯を２００ｃｃほど注ぐ。プリン型を並べて1６０度で25～30分ほど蒸し焼きにする。
7. 7 ラップをして冷蔵庫で冷やす。
   できあがり。